Lacrema de calabaza es una de las recetas de cremas más populares y versátiles. Una receta familiar con la que conseguirás satisfacer cualquier paladar. ¡Gusta tanto a niños como a adultos! Tanto si buscas una receta de crema para tomar caliente como fría, la crema de calabaza es perfecta.
Ingredientespara 4 personas. 500 g de calabaza. Busca una variedad recomendada para cremas y purés (pregunta en tu frutería), yo he utilizado la calabaza Cacahuete o Butternut. 2 puerros. 3 zanahorias. 1 patata mediana. Aceite de oliva, sal y pimienta negra recién molida.Rehogaun poco e incorpora la patata y la calabaza. Añade un litro de agua. Sazona con nuez moscada, pimienta negra, jengibre y sal al gusto. Añade también una hoja de apio. Remueve un poco y deja cocer durante 20 minutos. 3.-. Incorpora a la cazuela la leche y las dos cucharadas de queso crema. Remueve bien. 4.-.Nosotroslo servimos con la piel directamente. De esta manera, conseguimos ofrecer un plato de verduras diferente, pero elaborado de una manera tradicional", Brócolial horno rápido y saludable. Puré de patatas en olla programable o en método tradicional. Arroz blanco al microondas o cocinado en olla exprés. Quinoa cocida en microondas. Pimientos